步入老年,能吃是福,会吃则更利于身体健康。“合理膳食、充足营养是老年人健康长寿的基础。
与年轻人相比,随着年龄增长,老年人的身体机能有着不小的变化,如:肌肉量减少,骨骼的矿物质减少、消化液分泌减少导致消化功能减退,口味也容易固化。人体成分分析仪厂家表示,正是基于这些特点,老年人的营养饮食都是比较特殊的,需要去做好搭配和均衡饮食。
老年人饮食方面需要注意的
1.食物多样化,主食应粗细搭配。
每天食物应包括五大类:谷薯类、鱼禽蛋肉类、豆类奶类、蔬菜水果类和油脂,建议吃12种以上的食物,注意荤素搭配。
2.常吃鱼、禽、蛋和瘦肉类,保证优质蛋白质供应。
动物食物是优质蛋白的重要来源,后者是维护正常免疫所必需的营养。
3.适量摄入奶类、大豆及其制品。
建议每天喝250毫升~300毫升鲜牛奶或相当量的奶制品。对乳糖不耐受者,可尝试酸奶等,同时每日应摄入适量的豆制品,如豆浆、豆腐、豆干等。
4.摄入足量蔬菜、水果。
建议每天摄入300克~500克蔬菜,其中深色蔬菜占总量的一半以上;水果推荐量为200克左右。
5.饮食清淡,少油、限盐。
饮食避免重油重盐,每日用盐一般不要超过6克。每日用油量限制在25克以内,可选用多种植物油。
6.少量多餐,食物细软,足量饮水。
老年人可能有咀嚼、消化功能下降等问题,可以将全天食物分配到4~5餐,食物应加工得更细、更软一些。这样可以保证获得较充足热量,也有利于营养吸收利用。平时注意补充水分。
7.定期检查:建议定期使用人体成分分析仪检测,可以通过定期测量和长周期管理,监测和评价人体成分的平衡性,谨防代谢性疾病发生。还能帮助我们评价营养状态,指导能量摄入,提供膳食平衡建议。